Zutaten und Zubereitung In der Zwischenzeit Weiter vorbereiten Weiter vorbereiten Auf Teller oder Schüssel mit drei vier gr. Löffel grobkörnigen Hüttenkäse anrichten anrichten
18. März 2023
von uweanger
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Archiv der Kategorie: Gemüse
13. August 2022
von uweanger
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Karottenspaghetti- Rote Beete
Zeit ca. 10 min Zutaten: 2 grosse Karotten 1 Rote Beete 2 Tomaten Büchse Tomatenpulp 4 Eier Ölivenöl Frischen Kräuter Basilikum, Schnittlauch, Oregano, Minze nach belieben Gewürz aglio olio, schwarzer Pfeffer, Szechuanpfeffer, getrocknete Papayakerne, Zubereitung: Büchse Tomaten bei niedriger Hitze … Weiterlesen
24. Oktober 2021
von uweanger
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Rezept – die vollwertige Mahlzeit zum Mittag nach dem Lauf
Das hätte ich vor 10 Jahren niemals als Mittagessen angesehen- Heute mach ichs einfach und finde den Unterschied heraus. Zutaten: vier Tomaten, eine Zwiebel, ein halber Apfel, eine halbe Paprika, ein paar Kakaobohnen, vier Datteln, etwas Olivenöl, eine Zitrone, etwas … Weiterlesen
16. Oktober 2021
von uweanger
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Rezept Spaghetti ala Mohrrübe Fast Food der Natur
Fast Food der besonderen Art by #LebNatEne oder Wir Leben Natürlich Energiereicher Zeitaufwand: nur ca. 15 Minuten Geräte: Messer, Hochleistungsmixer,Spaghetti Schäler, Zutaten Soße: destilliertes Wasser, grüne Gurke, eine Möhren neudeutsch Karotte, halbe Avocado, ein paar Röschen von Romanesco,ein paar Stücke … Weiterlesen
28. September 2021
von uweanger
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Rezept- kalte Kürbissuppe Rohkost Qualität
Zutaten 5- 6 Tomaten, 1/2 Kürbis, paar Scheiben Ingwer, 2 Knoblauchzehen- alles grob kleinschneiden und ab in den Mixer. Kokoswasser Olivenöl Kürbiskernöl dazu, Jalapeno, Getrocknete Papayakerne, Szechuanpfeffer frisch fein malen, nach Belieben etwas Curry Fein pürieren und je nach Vorstellung … Weiterlesen
21. September 2021
von uweanger
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Kalte Powersuppe – roh und natürlich
Dauert weniger als 5 Minuten- DU brauchst nur Mixer und… Frische Zutaten- alles klein gehackt 1/2 rote Beete, 1/2Daikonrettich, etwas Knollenfenchel, eine Karotte, eine rote Paprika, 1/2 Zitrone unbehandelt mit Schale, Stück Peperoni, eine Knoblauchzehe Dazu paar Körner vom … Weiterlesen
14. Oktober 2020
von uweanger
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Rezept Kurkuma Palmkohl Kapuziner Kresse Roulade
Kreativ und etwas Abwechslung- macht Spass und gute Laune Zutaten und Zubereitung• Hokkaido Kürbis kleinhacken • Dazu frischer Kurkuma, Ingwer, Estragon, Peperoni Alles in Butter dünsten – wenn Kürbis leicht weich, • 2 Knobizehen feingehackt dazu- alles etwas pürieren • … Weiterlesen
12. Februar 2020
von uweanger
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Fermentieren- Rückkehr zum natürlichen Ursprung I
Heute 12.02.2020 haben wir folgende Fermentationen gestartet: Sauerkraut- frisches Weißkraut, Möhre, 1 Zwiebel, 2 Knoblauchzehen, Kümmel, Pfefferkörner, 1 Chillieschote, reines Wasser 2,4l Glas von Fido, etwas Salzlake Rote Beete- in Stifte geschnitten- Knobi- 4 Nelken, reines Wasser, Knoblauch- leicht angedrückt, … Weiterlesen
9. Januar 2020
von uweanger
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Salat die volle Wintervielfalt – was essen im Winter?
Was esse ich denn im Winter? Es wird uns viel von Vitamin C oder viel Obst erzählt. Dabei ist das im Winter teilweise sogar ungünstig. Mehr und Warum gibt´s hier.
18. November 2018
von uweanger
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Fitness Fingerfood Teller #LebNatEne
Alle Zutaten in schmale Scheiben schneiden: Süsskartoffel, Kartoffel, Rote Beete, Tomate heute mal gelb, Karotte, Kürbis, Zitrone, Rote Paprika. Dazu Rukolapesto, Hot Pepper Paste, grüner Pfeffer, Olivenöl, Basilikumblätter, etwas Hagelsalz. Anrichten und schmecken lassen.