um ZEIT ZU er LEBEN

Wir sehen die Welt mit eigenen Augen

12. Februar 2020
von uweanger
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Fermentieren- Rückkehr zum natürlichen Ursprung I

Heute 12.02.2020 haben wir folgende Fermentationen gestartet: Sauerkraut- frisches Weißkraut, Möhre, 1 Zwiebel, 2 Knoblauchzehen, Kümmel, Pfefferkörner, 1 Chillieschote, reines Wasser 2,4l Glas von Fido, etwas Salzlake Rote Beete- in Stifte geschnitten- Knobi- 4 Nelken, reines Wasser, Knoblauch- leicht angedrückt, … Weiterlesen

12. Februar 2020
von uweanger
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Fermentieren- mit den traumhaften Helfern der Natur- natürlicher Haltbarmachen geht nicht

Mit jedem Tag kommen wir einen Schritt weiter. Jetzt nehmen wir die eigen Darmflora auch wieder gezielt in die Hand.Wir nutzen die wichtigsten Helfer die es überhaupt gibt- B A K T E R I E N ZEIT ist dabei … Weiterlesen

5. Februar 2020
von uweanger
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Salat Winterpower geht so einfach

Zutaten: Avocado klein geschnitten Grosse Mandarine klein geschnitten Rote Beete geraspelt Stück Süßkartoffel geraspelt 1/2 Karotte geraspelt 1/4 Kohlrübe geraspelt Frischer Rukola Rosenkohl frisch 1/2 rote Paprika in Ringe geschnitten Oilvenöl und etwas Tee von Malve Verrühren fertsch. Energie für … Weiterlesen

19. Januar 2020
von uweanger
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Fastenwoche 3- vom 13.01.2020 bis 19.01.20- 3 Tage oder 71 Stunden Fasten

Die 2. FastenWoche brachte weitere Erfahrungen im Fastenmonat Januar 2020 . Bisher schon 256 Stunden im neuen Jahr gefastet, also außer Wasser und Kräutertee nichts zu mir genommen- von 288 Stunden in 12 Tagen – keinerlei Probleme dabei aufgetreten.

17. Januar 2020
von uweanger
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Tee mit Kurkuma- Zimt-Nelken- Pfeffer und besonderen Wirkungen-

Ich wollt einen aromatischen, duftenden und wärmenden Tee kreieren. Wie immer gehe ich mit Intuition und frei Schnauze vor. Was wärmt und duftet, hab ich mich gefragt. So kam ich auf die Zutaten: 3 Scheiben Kurkuma- scharf, bitter und wärmend … Weiterlesen