um ZEIT ZU er LEBEN

Wir sehen die Welt mit eigenen Augen

30. September 2021
von uweanger
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Rezept Kraftsuppe der besonderen Art

1/2 grosse Rote Bete, 2 kleine rote Paprika, 2 Knoblauchzehen, 1/2 grosse Karotte, 1/2 grüne Gurke, 4 grosse Tomaten, Handvoll Zuckerschoten- alles klein schneiden und ab in den Mixer. Dazu etwas Selleriekraut, Petersilie und feingemalen 4 Nelken, Szechuanpfeffer, 10 Papayakerne, … Weiterlesen

14. Oktober 2020
von uweanger
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Rezept Kurkuma Palmkohl Kapuziner Kresse Roulade

Kreativ und etwas Abwechslung- macht Spass und gute Laune Zutaten und Zubereitung• Hokkaido Kürbis kleinhacken • Dazu frischer Kurkuma, Ingwer, Estragon, Peperoni Alles in Butter dünsten – wenn Kürbis leicht weich, • 2 Knobizehen feingehackt dazu- alles etwas pürieren • … Weiterlesen