20. November 2021
von uweanger
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Zutaten: Daikonrettich mit Blatt Eine Karotte Stück Süßkartoffel Kleine Rote Beete Halbe Petersilienwurzel Büchse Tomatenfruchtfleisch Zwei Knoblauchzehen Halbe Peperoni Stück Ingwer in feine Scheiben schneiden. Olivenöl Frisch gemahlene Nelken und Szechuanpfeffer Zubereitung: Büchse Tomatenfruchtfleisch mit etwas Wasser erwärmen. Alle anderen … Weiterlesen
18. Februar 2019
von uweanger
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Wichtige Erkenntnisse sind inzwischen Grundlage für die Versorgung unseres Körpers mit ausreichender Energie- Jeden Monat stellen wir eine Erkenntnis zum Motto des Monats „Der Mensch ist, was er isst.“ Hippokrates Ich halte täglich das Essen fest. Es ist unsere Lebensgrundlage. … Weiterlesen
18. November 2018
von uweanger
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Alle Zutaten in schmale Scheiben schneiden: Süsskartoffel, Kartoffel, Rote Beete, Tomate heute mal gelb, Karotte, Kürbis, Zitrone, Rote Paprika. Dazu Rukolapesto, Hot Pepper Paste, grüner Pfeffer, Olivenöl, Basilikumblätter, etwas Hagelsalz. Anrichten und schmecken lassen.
18. November 2018
von uweanger
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ZUTATEN: Gurken, Tomaten, Süsskartoffel, 1 Knoblauchzehe dünn geschnitten, Möhre als Spagetti gehobelt, ein paar Blättchen Basilikum und Feldsalat, darüber etwas Zitronensaft, Scheiben unbehandelte Zitronen, frische Sprossen, Bruschettagewürz und Olivenöl. Power pur