um ZEIT ZU er LEBEN

Wir sehen die Welt mit eigenen Augen

22. September 2021
von uweanger
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Leckerei Eis ohne Sünde genießen Rezept

2 Bananen in kleine Würfel schneiden und ab ins Gefrierfach Ich hab immer frische Beeren im Frost- sonst besorgen Am nächsten Tag die gefrorene Banane mit den Früchten in den Hochleistungsmixer und pürieren Färdsch – schon kann das Eis mit … Weiterlesen

21. September 2021
von uweanger
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Kalte Powersuppe – roh und natürlich

Dauert weniger als 5 Minuten- DU brauchst nur Mixer und… Frische Zutaten- alles klein gehackt 1/2 rote Beete, 1/2Daikonrettich, etwas Knollenfenchel, eine Karotte, eine rote Paprika, 1/2 Zitrone  unbehandelt mit Schale, Stück Peperoni, eine Knoblauchzehe Dazu paar Körner vom … Weiterlesen

10. Januar 2021
von uweanger
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Borschtsch speziale

Borschtsch speziale mit – Hühnerbrühe +selbst fermentierten Sauerkraut 1 Karotte 1 grosse rote Beete 1 Paprika Etwas Chilischoten nach Geschmack Etwas Tomatenmark. Ich hab noch etwas Hühnerleber und -Niere beigefügt. Alles langsam erwärmen  ca. 5 bis 8 Minuten bei Stufe … Weiterlesen

14. Oktober 2020
von uweanger
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Rezept Kurkuma Palmkohl Kapuziner Kresse Roulade

Kreativ und etwas Abwechslung- macht Spass und gute Laune Zutaten und Zubereitung• Hokkaido Kürbis kleinhacken • Dazu frischer Kurkuma, Ingwer, Estragon, Peperoni Alles in Butter dünsten – wenn Kürbis leicht weich, • 2 Knobizehen feingehackt dazu- alles etwas pürieren • … Weiterlesen

1. Oktober 2020
von uweanger
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Goldene Kokosmilch- Zaubertrank mit Kurkuma, Ingwer

Ein besonderer Zaubertrank als Energiespender der Extraklasse: Zutaten- Je 1 Stück ca. 3 cm frischer Kurkuma und Ingwer Frisch geriebener Zimt und Muskatnuss – Prise oder Messerspitze 1 Prise Pfeffer 1 Teelöffel TL Honig 15 ml oder 1 1/2 EL … Weiterlesen

12. Februar 2020
von uweanger
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Fermentieren- mit den traumhaften Helfern der Natur- natürlicher Haltbarmachen geht nicht

Mit jedem Tag kommen wir einen Schritt weiter. Jetzt nehmen wir die eigen Darmflora auch wieder gezielt in die Hand.Wir nutzen die wichtigsten Helfer die es überhaupt gibt- B A K T E R I E N ZEIT ist dabei … Weiterlesen

5. Februar 2020
von uweanger
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Salat Winterpower geht so einfach

Zutaten: Avocado klein geschnitten Grosse Mandarine klein geschnitten Rote Beete geraspelt Stück Süßkartoffel geraspelt 1/2 Karotte geraspelt 1/4 Kohlrübe geraspelt Frischer Rukola Rosenkohl frisch 1/2 rote Paprika in Ringe geschnitten Oilvenöl und etwas Tee von Malve Verrühren fertsch. Energie für … Weiterlesen