um ZEIT ZU er LEBEN

Wir sehen die Welt mit eigenen Augen

12. Februar 2020
von uweanger
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Fermentieren- Rückkehr zum natürlichen Ursprung I

Heute 12.02.2020 haben wir folgende Fermentationen gestartet:

Sauerkraut- frisches Weißkraut, Möhre, 1 Zwiebel, 2 Knoblauchzehen, Kümmel, Pfefferkörner, 1 Chillieschote, reines Wasser 2,4l Glas von Fido, etwas Salzlake

Rote Beete- in Stifte geschnitten- Knobi- 4 Nelken, reines Wasser,

Knoblauch- leicht angedrückt, paar Inwerscheiben, reines Wasser, etwas Salzlake

Chillieschoten- in Ringe geschnitten, reines Wasser, etwas Salzlake

12. Februar 2020
von uweanger
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Fermentieren- mit den traumhaften Helfern der Natur- natürlicher Haltbarmachen geht nicht

Mit jedem Tag kommen wir einen Schritt weiter. Jetzt nehmen wir die eigen Darmflora auch wieder gezielt in die Hand.Wir nutzen die wichtigsten Helfer die es überhaupt gibt-

B A K T E R I E N

ZEIT ist dabei LEBEN und deshalb greifen wir auf gesammelte Erfahrungen gezielt zurück- umZEITZUerLEBEN.
Warum… ?“In unserem Körper gibt es weit mehr Bakterien als Zellen mit unserer einzigartigen DNA, das

Verhältnis beträgt zehn zu eins. Die Mehrheit dieser Bakterien- unglaubliche 100 Billionen- befinden sich

in unserem Darm. Bakterien spalten Nährstoffe auf, die wir sonst nicht verdauen können.“
Dies ein kleines Zitat aus nebenstehender Leseprobe.

Wir fackeln nicht lange und starten unser nächstes Projekt im Selbsttest natürliche Gesundung

Next Step ab heute Fementieren wir mal Weißkohl zu Sauerkraut, Rote Beete und Knoblauch.Wir werden wie immer berichten und Ihr könnt ja schon mal lesen Die Kunst des Fermentierens von Sandor Ellix Katz erschienen im Kopp Verlag

Noch mehr gibt es dort- hier schon mal ein Video zum Meisterwerk und link zum Kopp Verlag

5. Februar 2020
von uweanger
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Das gute alte Bier- Grundnahrungsmittel in Bayern- doch da gibts noch mehr

Was wir zum Thema Bier schon immer wissen wollten, hat seinen Ursprung beim Wasser.

neben unseren eigenen Ideen, halten wir hier Quellen fest, die wir selbst angezapft haben, um zu den Ursprüngen zurück zu kehren.

5. Februar 2020
von uweanger
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Salat Winterpower geht so einfach

Zutaten:

  • Avocado klein geschnitten
  • Grosse Mandarine klein geschnitten
  • Rote Beete geraspelt
  • Stück Süßkartoffel geraspelt
  • 1/2 Karotte geraspelt
  • 1/4 Kohlrübe geraspelt
  • Frischer Rukola
  • Rosenkohl frisch
  • 1/2 rote Paprika in Ringe geschnitten
  • Oilvenöl und etwas Tee von Malve
Verrühren fertsch. Energie für den ganzen Tag

3. Februar 2020
von uweanger
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Der STAHLTRAIL der krasseste ULTRA der Welt ist geboren

  • Wann?– am palindromischen Tag 02.02.2020 das gab´s zuletzt vor 900 Jahren und deshalb gibt es auch 234 km für die besondersHarten NonStop mitten in Deutschland, Mitten in Sachsen und mitten in wundervoller Natur.
  • Warum jetzt?– geboren und gestartet wurde dieser STAHLTRAIL zur 900 Jahrfeier der STAHLSTADT RIESA  und zum ersten mal angelaufen mit der Stadtwette von Riesa am 03.11.2019
  • Was folgt?
    • am 30.09.2021 starten die beiden STAHLSTÄDTE FREITAL und RIESA den krassesten ULTRA aller Zeiten auf einer Strecke von 234 Kilometern und ca. 3.700 Höhenmetern zum 100. Jahrestag der Stadt Freital.
    • Es werden nur 234 Starter für diesen ULTRA zugelassen
    • Für die Ultras gibt es nur eine Startgebühr von 1 Euro unter folgenden Bedingungen
      1. DU musst an einer Koordinaten-bestimmten Stelle ein Markierungsschild platzieren und dieses Schild vom Start an mitführen. Wer welches Schild bekommt, wird per Auslosung bestimmt.
      2. Hältst DU nicht bis zum Schluss durch, werden genau 234 Euro Startgebühr fällig. Deshalb ist diese bis 234 Tagen vor dem Start unwiderruflich zu hinterlegen. Genaue Bedingungen werden noch bekannt gegeben.
      3. Wer bis zum Schluss tatsächlich durchhält, wird
        • persönlich vom Riesaer Riesen begrüßt und
        • darf sich als erster – nach der Reihenfolge der Ankunft- ins stählerne Gipfelbuch des STAHLTRAIL der Städte Riesa und Freital am Riesenhügel in Riesa eintragen und
        • erhält das extra vom Riesaer Riesen gebraute STAHLTRAILbräu im limitierten STAHLSTADTkrug (natürlich nicht aus Stahl) wahlweise in alkoholisch oder isotonisch alkoholfrei.
  • Die Anmeldung zum krassesten ULTRATRAIL des Jahrhunderts startet in den nächsten 234 Tagen. In dieser Zeit werden auch die weiteren Teilnahmebedingungen bekanntgegeben.

Reservierungsanfragen sind bereits seit 02.02.2020 2222 Sekunden vor Mitternacht möglich unter STAHLTRAIL@lebnatene.de

Eine Idee des Vereins LebNatEne und Anger Invest.

 

 

 

 

 

Beste Grüsse

DorUweIsses oder
running1252 oder eben
Uwe Anger

2. Februar 2020
von uweanger
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Der STAHLTRAIL oder Supersachsentrail oder Riesaer Riesen Weit Wanderweg ist online

Habt Ihr uns auf der Touristikmesse verpasst?
Kein Problem- hier ist die Präsentation vom 01.02.2020 und mehr Bilder uns Informationen von allen Etappen unter dem Video.
Start zur besten Sendezeit am 02. Februar 2020 um 20:15

Noch mehr gibt es hier: Der STAHLTRAIL krasser als der Rennsteig