um ZEIT ZU er LEBEN

Wir sehen die Welt mit eigenen Augen

18. November 2018
von uweanger
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Salat Rohkost

ZUTATEN: Gurken, Tomaten, Süsskartoffel, 1 Knoblauchzehe dünn geschnitten, Möhre als Spagetti gehobelt, ein paar Blättchen Basilikum und Feldsalat, darüber etwas Zitronensaft, Scheiben unbehandelte Zitronen, frische Sprossen, Bruschettagewürz und Olivenöl. Power pur

5. Juni 2018
von uweanger
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Salat Meditation im gemischten Garten mit Rucolablüten

Mal so ausgedacht- frisch, energiereich und sehr sättigend 1 Blatt von frischem Weißkohl, 2 Blatt Senfblätter, Saft von 1/2 Zitrone, etwas Rucola, 1/4 brauner Rettich, paar Gurkenspaghetti, 4 Scheiben rote Beete, Ringe von 1/2roter Paprika, etwas frisch gepresster Saft von … Weiterlesen

24. April 2018
von uweanger
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Salat mit Linsensprossen

1 rohe Kartoffel, 1 Karotte geraspelt, Stück Ingwer gerieben, 1/2 Apfel, Stück Rote Paprika, 1 Zwiebel grob geschnitten, 5 EL frische Linsensprossen, 2 Tomaten, 1/2 Zitronenschale klein geschnitten, 3 grosse Oliven mit Mandeln, 2 EL Rosinen, 2 , französische Kräuter, … Weiterlesen