um ZEIT ZU er LEBEN

Wir sehen die Welt mit eigenen Augen

Archiv der Kategorie: Essen und Rezepte

Essen ist eine Grundlage unsere Berufung zu erfüllen. Es ist somit die sinnvolle Suche nach Zellen die zu unserem Projekt MENSCH passen. Beim Auto achtet jeder scheinbar automatisch auf den besten KRAFTstoff und das beste ÖL- das teure Teil könnte ja sonst kaputt gehen. Beim ESSEN scheint das total egal zu sein- das LEBEN gabs ja umsonst (oder)? Krankheiten sind so vorprogrammiert.
Uns ist das nicht (mehr) egal. Essen liefert uns die wichtigste LEBENSENERGIE Natürlich darf und macht das auch Spass. Dafür gibt es die Rezepte.

6. April 2017
von uweanger
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Salat Abendpower

Rote Beete mit Avocado an Rukola- leicht mit Zitronensaft und Olivenöl geschüttelt und mit frischen Buchweizen Sprossen angereichert- dazu karamelisierte Birnenscheiben mit Tobasco und Chillie, darüber kurz geröstete Mischung aus Sonnenblumen-, Kürbis- Buchweizen Kernen, Rosinen und einer Kakaobohne und einige … Weiterlesen →

3. April 2017
von uweanger
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Powerwrap aus Dinkel

Zutaten: •Frisch gemahlener Dinkel mit Wasser angerührt, •gemahlen Kräuter der Provence, Senfkörner, 3 Nelken, Chillieflocken •Über Nacht eingeweicht- morgens in beschichteter Pfanne 3 Fladen ausgebacken •Füllung: Handvoll Spinat , 1/2 Avocado, 2 Scheiben Fenchel, 1/2 rote Paprika kleinschneiden, •1 kleine … Weiterlesen →