Rote Beete mit Avocado
an Rukola- leicht mit Zitronensaft und Olivenöl geschüttelt und mit frischen Buchweizen Sprossen angereichert-
dazu karamelisierte Birnenscheiben mit Tobasco und Chillie, darüber kurz geröstete Mischung aus Sonnenblumen-, Kürbis- Buchweizen Kernen, Rosinen und einer Kakaobohne und
einige Parmesan hobel.
Überzogen mit einem leichten Dressing aus etwas Rote Beete Saft, Zitrone, Walnussöl, Senf, Salz und Pfeffer im Shaker geschüttelt.
Salat Abendpower
6. April 2017 | Keine Kommentare