12. Februar 2020
von uweanger
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Heute 12.02.2020 haben wir folgende Fermentationen gestartet: Sauerkraut- frisches Weißkraut, Möhre, 1 Zwiebel, 2 Knoblauchzehen, Kümmel, Pfefferkörner, 1 Chillieschote, reines Wasser 2,4l Glas von Fido, etwas Salzlake Rote Beete- in Stifte geschnitten- Knobi- 4 Nelken, reines Wasser, Knoblauch- leicht angedrückt, … Weiterlesen
10. Januar 2020
von uweanger
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Auch hier geht es für uns nach dem Prinzip- einfach ist am Besten. Gesamtzusammenhänge lassen sich nur in der Gesamtheit erschließen. Deshalb an dieser Stelle nur ein paar einfache Zitate- die Quelle steht am Ende dieses Artikels. „Im Winter Vitamin … Weiterlesen
1. Januar 2020
von uweanger
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Dieser Tag oder dieses Jahr oder dieses Jahrzehnt begann für mich schon am 31.12.2019 um 20:15- ich habe Traditionen gebrochen und bin praktisch ins neue Jahr geschwebt, ohne Party, ohne Champagner, ohne jegliche sonstige Ablenkung- einfach total erholt und stressfrei. … Weiterlesen
22. August 2019
von uweanger
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Irgenwie gefällt es so manchem nicht, wenn ich klar und deutlich sage wie es ist. Manchmal heisst es dann
8. August 2019
von uweanger
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Kaum zu glauben- doch statistische Untersuchungen belegen: Raucher gehören zu den diszipliniertesten Menschen
28. Februar 2019
von uweanger
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„Der Mensch ist, was er isst.“ Hippokrates „Krankheiten überfallen den Menschen nicht wie ein Blitz aus heiterem Himmel, sondern sind die Folgen fortgesetzter Fehler wider die Natur.“ Hippokrates „… Sehet da, ich habe euch gegeben alle Pflanzen, die Samen bringen, auf … Weiterlesen
5. Februar 2019
von uweanger
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Wir haben dafür mal zwei musikalische Betrachtungen festgehalten, die den Blick über den im Titelbild visualisierten Horizont ermöglichen. Wie war gleich nochmal die Frage?
29. Januar 2019
von uweanger
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Jeden Tag teilen Milliarden Menschen jeden möglichen Quatsch über die sogenannten sozialen Medien von Facebook über Twitter, Pinterest, Instagram, google+ und und und. Die Frage ist – kommt da wirklich was rüber?
3. Dezember 2018
von uweanger
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1,7 Millionen Lebewesen sollen auf der Erde wissenschaftlich bestimmt sein- es soll jedoch 14 Millionen Arten auf der Erde geben
18. November 2018
von uweanger
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ja der 18. November 2018 schreibt für mich erneut Geschichte an einem der bedeutsamsten Tage für Deutschland. Dafür gibt es einen guten Grund. Ich haue heute sozusagen alle Neune raus, denn dieser Tag liegt genau 9 Tage nach dem Schicksaltag … Weiterlesen