1/2 grosse Rote Bete, 2 kleine rote Paprika, 2 Knoblauchzehen, 1/2 grosse Karotte, 1/2 grüne Gurke, 4 grosse Tomaten, Handvoll Zuckerschoten- alles klein schneiden und ab in den Mixer.

Dazu etwas Selleriekraut, Petersilie und feingemalen 4 Nelken, Szechuanpfeffer, 10 Papayakerne, Jalapeno, weiter etwas Hot Churry und normalen Curry, etwas guten Weißwein, Olivenöl, Aceto Balsamico

Alles auf Smothiestufe in feine Konsistenz zerkleinern. Danach vorsichtig leicht lauwarm erwärmen- weniger als 40 Grad- damit alle Bestandteile erhalten bleiben.

Mit Minzeblättern und frischen Sprossen servieren.