Der Bericht zu diesem 42 Tage Selbsttest- Ich halte hier den 2. Abschnitt fest. Die Idee des Selbsttest  und die ersten Tage und Wochen Intervallfasten sind hier nochmal nachzulesen.

• 01.01.2018 komplett nüchtern angekommen- genial-
  • • Die Startwerte sind morgens 08:39 Uhr
      Gewicht 78 kg; BMI 24,3; Fett 16,2%; Wasser 66,3 %;Muskeln 35,5 %
    • kurz vor 12 Uhr geht´s raus auf einen schönen Nüchternlauf – es wird die ultimative Berührung mit der Natur- Ein paar bildhafte Impressionen
  • 15:00 der Deal steht- es gibt den ersten Früchteteller in 2019- Äpfel, Banane, Apfelsine, 2 Medjool Datteln, Granatapfelkerne und 2 Gläser Rotwein Merlot sag ich doch pure nature – ich glaub ich habe alles
  • 16:30 der ultimative Gemüseteller mit Selleriestange, Rote Beete Carpaccio, Karotten, Paprika, Pesto Hot Pepper und Rucola, Chicoree mit Frischkäse und Hüttenkäse- Hammer – kleiner GenussEinblick
  • der Abends wurde etwas länger und es gab dazu noch zwei Flaschen Rotwein

 

• 02.01.2019  Die Startwerte sind morgens 06:55 Uhr fühl mich etwas lau nach dem ein gestern
  Gewicht 77,6 kg; BMI 24,2; Fett 16,0%; Wasser 66,5 %;Muskeln 35,6 %
  • morgens nur Glas Wasser mit Zitrone und Kaffee
  • 15:00 1 Apfel, 1 Grapefruit, 1 Mandarine
  • 16:40 Rohkostteller 1 Kohlrabi mit Rucolapesto, 1 Selleriestange, Stück Paprika
  • 18:30 Rohkostteller 1 Rote Beete, 1 Karotte, 3 Partytomaten, Hüttenkäse und Rucola- und Hot Pepper Pesto und Olivenöl
• 03.01.2019 Die Startwerte sind morgens 06:18 Uhr fühl mich voll fit
  Gewicht 76,6 kg; BMI 23,9; Fett 15,7%; Wasser 66,7 %;Muskeln 35,8 %
  • morgens Glas Wasser und Kaffee
  • 13:00 gab´s heute ne Schweinerei- Schnitzel, mit Bratkartoffeln und Brokkoli und 1 Glas Wein – hat erstens nicht geschmeckt und lag mir zusätzlich ewig im Magen rum
  • 16:30 1/2 Banane
  • 19:50 Glas Sekt bei einer ETV und paar Salzstangen
  • 22:00 Salatteller und Glas Weißwein
• 04.01.2019 Die Startwerte sind morgens 07:06 Uhr fühl mich voll fit
  Gewicht 77,2 kg; BMI 24,1; Fett 16,1%; Wasser 66,3 %;Muskeln 35,5 %
  • morgens zum Frühstück nur Wasser und Kaffee
  • 15:00 Obstschale Mango, Apfel, Apfelsine und 1 Dattel
  • 15:40 Gemüseschale mit Paprika, Gurke, Selleriestange
  • gegen 18:00 noch eine Medjool Dattel
  • abends gegen 19:30 ein Glas Rotwein
• 05.01.2019 Die Startwerte sind morgens 08:00 Uhr fühl mich fit- hatte nur leichtes komisches Stechen im Magenbereich
  Gewicht 76,2 kg; BMI 23,8; Fett 15,7 %; Wasser 66,7 %;Muskeln 35,8 %
  • morgens Glas Wasser mit Zitrone, Kaffee und weitere mehrere Gläser Wasser 
  • 12:00 Nüchternlauf 10 km
  • 15:00 Früchteteller mit Banane, Apfel, Apfelsine, Honigmelone, Granatapfel
  • 15:40 Salatteller mit Salat vom schwarzen Rettich, Karotte, Gurke, Tomate, Zitronensaft, Olivenöl, frischen Linsensprossen, frische Rucolablätter
    

    Salatteller

  • ab 18:30 im Weihnachtszirkus Dresden, Weisswein, Rosinenkrapfen, gebrannte Mandeln, Bratwurst, Weisswein, gebrannte Macademianüsse, Rotwein,
• 06.01.2019 Die Startwerte sind morgens 08:00 Uhr fühl mich fit- habe kein Bedürfnis zu Essen und mir fehlt auch nichts
  Gewicht 76,7 kg; BMI 23,9; Fett 15,6 %; Wasser 66,8 %;Muskeln 35,8 %
  • morgens Glas Wasser mit Zitrone, Kaffee
  • 15:00 traumhafter Früchteteller mit Birne, Kiwi, Banane, Mandarine und Passionsfrucht

    

    Früchteteller

    

    Gemüseteller

    

    Abendsnack mit schwarzem Rettich

    
    
  • 15:45 Salatteller mit 2 Knoblauchzehen in Scheiben vorher in Öl auf dem Teller gelegt dazu Bruschettagewürz, Chicoree in Streifen, Gurke, Tomate, Karotten, Linsensprossen, darüber Zitronensaft- traumhaft- dazu 2 Gläser Rotwein
  • 17:00 1 Flasche Rotwein
  • abends ca.22:00 der ultimative Snack mit schwarzem Rettich – Habe ich gleich als Snackrezept festgehalten. Dazu noch 1 Flasche Rotwein

Die erste Woche im neuen Jahr 2019 mit Intervallfasten ist im Topzustand gemeistert. Die 2. Woche ist hier festgehalten.