Powersalat mit Energie für den Ganzen Tag – Zutaten:

• 1 Möhre zu Spagetti hobeln
• Etwas Zitronenfleisch vom Auspressen
• 1 kleine Gurke zu Spagetti hobeln
• 1 Blutorange in Stücke
• 2 Selleriestangen klein geschnitten
• 1 Stück Kurkuma klein geschnitten
• 1 rotschalige Kartoffel mit Schale klein geschnitten
• Sonnen- und Kürbiskerne
• 1 TL Bruschettagewürz
• Chillieöl und normales Olivenöl
• Etwas frisch gepressten Saft.

Alles gut vermischen. ENERGIE für den ganzen Tag.