Der Bericht zu diesem 42 Tage Selbsttest- Ich halte hier den ersten Abschnitt fest. Die Idee des Selbsttest Intervallfasten ist hier nochmal nachzulesen.

• 29.12.2018 nach dem Start am 21.12.2018 beginnt heute die Vorphase.
  

  Obstteller

  • Die Startwerte sind morgens 07:11 Uhr
    Gewicht 77,5 kg; BMI 24,2; Fett 16,1%; Wasser 66,3 %;Muskeln 35,5 %
  • Um 14:05 Uhr starte ich mit einem Teller Früchten aus Grapefruit, Mandarine, Apfel und Banane- 14:20 Uhr habe ich ein wunderbares Gefühl der Sättigung
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    Rohkostteller

    um 14:45 esse ich einen wunderbaren Rohkostteller : 2 mit Frischkäse gefülltenChicoreeblättern und Granatäpfelkernen, Stück Fenchel, 1 Selleriestange, Stück rote Paprika, Stück Gurke dazu etwas Frischkäse und selbstgemachte Hot Red Pepper Pesto- dazu ein Glas Riesling- Traminer

  • 16:40 zwei Hände voll Edelnussmishung mit Rosinen
    

    Rucolasalat

  • 18:40 Rucolasalat mit Paprika, rohe Kartoffelscheiben, Sternfrucht (Karambole), Fenchel und Thunfisch, Zitronensaft, Olivenöl und Bruschettagewürz
  • 1 Flasche Grauer Burgunder- Weißburgunder
• 30.12.2018 im Selbsttest Intervallfasten voll angekommen. Es wird nur zwischen 15 und 16 Uhr gegessen- erst Früchte und ca. 20 Minute später einen Salat oder Gemüse
  • Die Startwerte sind morgens 07:05 Uhr
    Gewicht 76,8 kg; BMI 24,0; Fett 15,9 %; Wasser 66,5 %;Muskeln 35,6 %
  • morgens nur Wasser mit Zitrone
    

    üppiger Früchteteller

  • 15:00 üppiger Früchteteller mit Banane, Apfel, Mandarine, Kiwi und Passionsfrucht(ein unbeschreibliches Geschmackserlebnis)
  • danach geht´s auf eine schöne Laufrunde- es werden flotte 10 km und …
  • danach gegen 16:40 es gibt das aussergewöhnliche cooldown- ne sächsische Bockwurschd mit mettsemmel und eine Flasche Chianti
  • gegen 20:40 dann die abschliessende Hauptmahlzeit
    – Rote Beete, Karotten, Fenchel,Knoblauch, Olivenöl,Andechser Hüttenkäse, selbstgemachte Hot Red Pepper Pesto und von FROSTA Lachs mit Spinat im Blätterteig und Frischkäse-sau lecker
  • dazu eine Flasche PRIMITIVO ala italia 
  • abends eine  0,66 l Flasche Noctus 100

 

 

Intervallfasten ala #LebNatEne ist eben ober genial

• 31.12.2018
  • Die Startwerte sind morgens 08:31 Uhr
    Gewicht 76,4 kg; BMI 23,8; Fett 15,5 %; Wasser 66,9 %;Muskeln 35,9 %
  • morgens nur Wasser mit Zitrone
  • 16:40 erste Obstmahlzeit- Banane, Apfel, Grapefruit
  • 17:30 Gemüseteller mit roher Kartoffel, Paprikaringen mit Frischkäse und Hot Pepper Pesto, Gurkenscheiben mit Heumilchkäse Tomate und Rucolapesto
  • 19:20 schonend gedämpftes Gemüse mit 1 Kartoffel, Blumenkohl, Brokkoli, Rosenkohl, Blattspinat, Pekorinokäse und Pesto Hot Pepper und Rucolapesto sowie Frischkäse mit leichter Sud aus Wasser, Olivenöl, Tomatenmark, Knoblauchzehen, Lorbeer, Wacholder, Piment, Zimt, Nelken, Estragon, Muskat, Hagelsalz, Pfeffer
  • zum Jahresabschluss dazu 1 Flasche Stoertebeker 9,0 Scotch Ale

Mal ein ganz anderer Weg das Jahr abzuschließen- keinerlei sonstige Alkoholitäten- keine Silvesterparty. Ich stelle fest, dass es zuviel zu Essen war. Der Körper brauchte länger zur Verdauung.

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01.01.2019