Nach dem frühen Marktbesuch am Mittwoch kommt ein energiereicher Salat für den ganzen Tag ins Gepäck. Spart Zeit und geht ruck Zuck.
Zutaten: frische rote Beete Blätter, Senfblättern, Honigmelonen- Salbei, etwas Kapuziner Kresse, 2 Brokkoli- Röschen, 4 Tomaten, paar Ringe rote Paprika, Stück Gurke, 1/2 Mairübchen, Stück lila Kohlrabi, 1/2 Apfel, 1 Selleriestange, grosses Radieschen, Sonnenblumenkerne, frisch gepresster Saft
erfrischender Salat
von Gurke, Sellerieknolle, Selleriestangen- Olivenöl, 2 EL Hot Pepper Pesto, Bruschetta Gewürz,
Die absolute Vielfalt und Abwechslung.