Schnell, frisch, Energiereich – der Montag kann kommen- wir nehmen….
…1 Blatt neuer Weißkohl, 1 kleine rohe, ungeschälte Kartoffel, einige Scheiben brauner Rettich, Stück Fenchel mit Kraut, paarScheiben rote Paprika, 1 Lauchzwiebel, 1 Radieschen, 2-3 Tomaten, Handvoll frischer Schnittlauch, frischer Thymian und andere Gartenkräuert, 1/2 Avocado, Sonnenblumenkerne, Körbiskerne, Rosinen, etwas getrocknete Jalapeno, Olivenöl.
Das bringt uns komplett über den Tag.
Dazu frisch gepresster Melonensaft und Gurken, Apfel- FenchelSaft