um ZEIT ZU er LEBEN

Wir sehen die Welt mit eigenen Augen

Kabeljau karamelisiert an gedünstetem Gemüse

• Kabeljaufilets in einer Sud von Olivenöl und karamelisiertem Buchweizenhonig und etwas Thymian dünsten- mit etwas Zitronensaft und Chardonnay ablöschen- etwas frisch gemahlenes Salz.
• Gemüse: Rote Beete Scheiben, Karottenhälften, mit Stücken von roter Zwiebel, Knoblauch, frischen Kurkuma, Ingwer, etwas Thymian in etwas Olivenöl und Wasser langsam dünsten. Zum Schluss 2 – 3 Minuten frischen Spinat und kreuzweise geschnitzte Tomaten zugeben.
Servieren und schmecken lassen. Genial.

Diese Diashow benötigt JavaScript.

Kommentare sind geschlossen.