um ZEIT ZU er LEBEN

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Frische Reispfanne

Da hat ich heut mal Bock drauf…

1 Schüssel Natur & Wildreis 1 Zwiebel 1 Knoblauchzehe etwas Thymian 1 EL Tomatenmark Sesamöl.

Zwiebel in Sesamöl in Wok kurz andünsten, alles andere dazu und kurz mitdünsten 1 Schüssel Wasser dazu und 15- 20 Minuten bedeckt köcheln lassen.

Inzwischen die frischen Zutaten klein schneiden- bei mir heute:
1 kleine Kartoffel, 1/2 Süsskartoffel, Grösse Stück Ingwer 4 kleine Tomaten 1/2 Chillie 1 rote Paprika,
1/4 Hirtenkäse – 6 – 10 Oliven
By side Basiilikum

Nach ausquellen des Reis die frischen Zutaten bei abgeschalteter Hitze kurz im Reisansatz schwenken und mit Sambal Oelek und Sojasosse würzen.

Genial lecker

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