Wie immer einfach und fix

Zutaten: frischen Spinat 3 Hände voll waschen zerkleinern, mit frischen Zitronensaft betreufeln, etwas rohes Sauerkraut, 1 Apfel, 5- 6 Tomaten, 1/2 Avocado, Sprossen Mix Von Bunten Hülsenfrüchte, Bruschettagewürz, im Mixer Handvoll Spinat mit Mineralwasser, etwas Sonnenblumen Öl, Zitronensaft mixen und zum Salat, etwas Walnussöl- mischen.
Ich glaube wir platzen aus allen Nähten vor Energie.
Die Sprossen haben wir aus dem Angebot von Davert -gekauft im Reformhaus Gerhardt in Riesa–  haben sehr gut gekeimt.